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在疫情期間,冷鏈食品該如何消毒?

  發表時間:2021年11月06日  點擊數:209 次
      新型冠狀病毒,嚴重影響了我們現在的正常生活,現在最重要的是要做好消毒工作,那么在疫情期間,冷鏈食品該如何消毒?你知道嗎?   在近期,多處冷鏈外包裝表面及部分冷凍食品內包裝,檢測出新冠,那么在疫情期間,我們該如何對冷鏈食品進行消毒呢?病毒為陽性,相關專家表示,經過研究,我們發現新冠狀病毒在零下20度的條件下仍可以存活,在冷庫條件下,可以長期存活,而且在低溫下,普通消毒劑消毒效率比較低,那在日常生活中,我們該如何做好日常生活消毒工作呢?
 冷鏈產品外包專輯,冷鏈運輸工作中如何做好疫情防護工作呢?首先我們應該選對消毒劑,這一點十分重要,奧克泰士消毒劑冰點為負51攝氏度,這完全解決了低溫下消毒劑疾病現象,并且它還不會影響消毒的效果,在作用后會分解為水和氧氣,不產生毒副物,而且會做到環保生態,不產生致癌物質安全并且有效。在日常生活中,疫情防控我們需要做到在進入公共場合時,一定要佩戴好口罩,切記這一點十分重要。
   在辦公等公共場所,我們一定要做好防護工作,定期做開窗通風換氣,在密閉空間下產生氣溶膠,在購買冷凍食品時,一定要去正規的超市或市場購買,需要提供檢疫證明產品,我們才可以放心的購買,并且購買中一定要帶好一次性手套,購買后做好消毒等用奧克泰士消毒機,對其進行消毒,在使用的過程中,一定要做好生熟分離,避免交叉感染使用的食品,一定要煮熟,并且對食用的工具進行消毒,勤洗手等。
我們在搬運冷鏈食品原料或半成品的工器具時,每次使用完畢后,應當及時清洗和消毒,對來自國外疫區經檢測收到新冠病毒污染的食品原料,半成品應當按照相關要求盡快處理掉,以免帶來不必要麻煩設備及器具生產加工前后使用的器具,應當分開放置并妥善保管,避免交叉感染,使用后的所有設備和器具應當進行有效的清洗和消毒,加大對冷鏈食品原料加工處理,各環節生產車間環境,對即時和熟食食品各生產環節生產車間環境儲存冷庫等高風險區域的消毒頻次加大消毒,生產過程中,生產完畢后須對華間進行徹底清潔并消毒,特別應當加強對生產加工過程中人接觸的各種操作,臺面接觸面進行多次消毒。  在疫情期間,對冷鏈食品做好這些消毒工作,你記住了嗎?
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